L’ultima cosa che desideri quando le condizioni meteorologiche si riscaldano è un vino ricco. Tuttavia, ciò non significa che tu voglia un drink che non ha un sapore di nulla. Proprio qui ci sono 5 vini australiani perfetti per l’estate che non mettono a repentaglio il sapore.

Non c’è niente di piuttosto come un bicchiere di vino rinfrescante in quelle sere calde quando nient’altro sembra placare la tua sete. Tuttavia, selezionare il vino giusto fa la differenza.

Con il Mercurio che si dirige a nord, quei enormi rossi pesanti e ricchi porte appiccicose tendono a essere spinti più avanti sul retro dell’armadio e cerchiamo vini più leggeri e più luminosi da sorseggiare.

Ma allo stesso tempo, non vuoi un vino che non abbia un sapore di nulla, in particolare quando è stato raffreddato.

In verità c’è molto da fare in modo eccessivo il tuo vino e bere vino a temperatura sbagliata fa una grande differenza per il suo sapore. Ispeziona la nostra storia sulla giusta temperatura per diversi vini qui.

Vino frizzante

Un bicchiere di bolle è la cosa giusta in una giornata calda. Ben cottigliato e frizzante, non c’è niente di più rinfrescante. Inoltre, abbiamo davvero l’imbarazzo dell’opzione proprio qui in Australia con alcuni dei migliori vini scintillanti del mondo.

1. Grant Burge Prosecco Rosé

Grant Burge produce alcuni fantastici vini frizzanti e questo nuovo rosato del prosecco con il suo blush rosa chiaro non fanno eccezione.

Realizzato con l’uva Glera personalizzata, questo è un eccellente esempio di prosecco in stile italiano. Anche il tocco di colore aggiunge un po ‘di corpo e tannino al vino oltre a un naso un po’ più ricco e palato rispetto al prosecco di routine di vino bianco.

Perfetto come un pulito palato o addirittura aggiunto a un aperolo di spritz, questa è una bevanda meravigliosa per l’estate.

Questo rosato scintillante è uno dei due nuovi process per la Grant Burge alla loro linea premium.

Puoi scoprire questo e il prosecco NV nei negozi di bottiglie a livello nazionale a $ 25,00 RRP

vino bianco

Il punto più ovvio durante l’estate, il vino bianco è anche il tipo di vino più diversificato in Australia. Questi due vini sono proprio quello che hai bisogno come il caldo della serata su di te.

2. Whispering Brook Arinto

Dagli eleganti vigneti e ulivi di questa splendida cantina della Hunter Valley arriva una nuova varietà per molti di noi.

Guarda la nostra storia e il video sul divino pranzo a lungo tavolo di Whispering Brook qui.

Arinto è un’uva portoghese dalla regione di Bucelas a nord di Lisbona e produce un vino leggero e agrumato perfetto per le giornate calde e le feste di pesce. È stato paragonato a Chardonnay o Chablis, nonché può prendere la quercia davvero bene.

Sussurrare la versione di Brook di questo gustoso vino da frutto è nitido, folle e splendidamente bilanciato contro il suo corpo leggero.

Stai per scoprire il vino a rilascio limitato a singolo vigneto alla porta della cantina a Whispering Brook, dove l’Ainto è $ 40,00 RRP

3. Chardonnay HRB di Hardy

Progettato con le loro uve più belle in mente, Hardys rende la varietà del bidone del patrimonio mescolando diverse regioni delle stesse varie varietà.

L’Hardys HRB Chardonnay ha frutta dalla valle di Yarra, da Pemberton e dalle regioni di Margaret River.

Una goccia aromatica e vibrante, questo Chardonnay offre meravigliose sapori di pesca, nettarina e agrumi al palato con la ricchezza e la cremosità dalla fermentazione a botte e un sacco di tempo su Lees.

Questo vino e gli altri nella varietà HRB sono offerti da Dan Murphy – $ 35,00 RRP

Vino rosso

La tecnica per bere rosse in estate sta abbassando il vino a “temperatura ambiente”. Ciò significa tra 16-18 ° C. Quindi metti la bottiglia in frigorifero per un’ora o due prima di aprirla, in particolare se è una giornata calda.

4. Whispering Brook Touriga Nacional

Un’altra uva di origine portoghese della Hunter Valley Winery che sussurra Brook, la Touriga Nacional è pensata da molti come il migliore del paese.

Questo vino rosso scuro soddisfacente è tradizionalmente pieno di prugne, ciliegie, mora e note di cioccolato fondente agrodolci insieme a tannini piuttosto astringenti.

Whispering Brook ha sfruttato quei sapori di frutta di Touriga Nacional, bilanciando i tannini con un corpo medio più leggero che ha ancora molta struttura.

Ideale per i barbecue o anche un sorso dopo cena, questo vino ha un potenziale incredibile per averti tenuto affari nei nostri mesi caldi.

Acquista questo splendido vino a vincolo singolo direttamente da Whispering Brook

5. Hardys HRB Shiraz

L’Hardys Heritage Reserve Bin Variety è la casa di alcuni dei migliori vini australiani. Riunendo le migliori uve tre diversi vigneti Hardys – McLaren Vale, i Pirenei e la Clare Valley – Hardys ha fornito quando ancora una volta su un vino per secoli.

Ogni regione porta la propria sfumatura a questo Shiraz: McLaren Vale con cioccolato fondente e note di prugne affilate, le viti nei Pirenei offrono aromatici e Clare VallI frutti ey forniscono eleganza e armonia al vino.

Sebbene questo sia un vino ricco, l’HRB Shiraz ha così tanta profondità e una struttura che non importa esattamente quanto è caldo.

Questo vino e gli altri nella varietà HRB sono offerti da Dan Murphy – $ 35,00 RRP

Abbiamo ottenuto questi vini come parte di diverse campagne mediatiche, tuttavia le nostre opinioni rimangono nostre.