già pieni di alcune delle migliori cantine del paese, la Hunter Valley ha una parte di prodotti fantastici. Tuttavia, di tutti i luoghi, Maitland nel cacciatore inferiore porta le cose al passo successivo, trasformando questa città del fiume in una destinazione digestiva. Ecco dove mangiare a Maitland, Nuovo Galles del Sud.

Se c’è una cosa su cui puoi contare normalmente con un viaggio nell’Australia regionale, così come il Nuovo Galles del Sud, è fantastico prodotto a livello locale e cibo di provenienza.

Maitland nella regione di Hunter Lower è l’esempio ideale di questo paradigma, con alcune vere gemme nascoste che producono cucina e esperienze culinarie molto meglio di quanto scopriresti in molte principali città.

Ma non è solo il cibo che rende questa città e i sobborghi circostanti così buoni.

Il servizio è amichevole con una vera sensazione di orgoglio e professionalità, i prezzi sono ragionevoli e i proprietari sono focalizzati sull’approvvigionamento a livello locale e sul rispetto del patrimonio regionale.

Dal nostro tempo in Maitland, proprio ecco le nostre scelte per dove mangiare:

Dove mangiare a Maitland – 7 pasti da non perdere

Per colazione:

1. L’astuzia culinaria

Questa caffetteria gustosamente gustosamente gustosa nella strada principale di Maitland ha un delizioso menu di tutto il giorno che va da una guarnigione di pancetta e dai piatti di uova a hamburger di melanzane Tempura e waffle fatti in casa.

Ho comprato il massimo rotolo brekky, che è appropriato. Uova arroganti alle erbe, pancetta striscia, avocado, razzo, gusti e aioli di miele fumoso – è uno di quei piatti che, dal primo boccone, ti senti immediatamente affamato di quando hai iniziato.

Il mais croccante ma soffice di Christina e le frittelle di feta arrivavano con deliziosi pancetta d’acero, un generoso aiuto di avocado, panna acida, guscio e verdure insalate vestite in casa. L’intero pasto è incredibilmente più più per il morso finale.

2. La pappatoria appiccicosa

Nella piccola città di Logne attraverso il fiume Hunter da Maitland, la pappagata appiccicosa è follemente importante con la gente del posto e con i visitatori. nonché non c’è da stupirsi.

Il perma che si muove rapidamente fuori dalla porta si mescola in attesa di arrivare al miglior caffè della zona e pasticcini che ti colpiranno.

Delicate frians, crostate di meringa limone setosa e taglienti e mousse di lampone di cioccolato elaborate all’interno di cupole di cioccolato lucide e delizia.

Anche il semplice croissant è incredibile: superbamente croccante all’esterno ma teneri all’interno. Puoi vedere ogni sottile strato di pasticceria quando lo apri. Allo stesso modo hanno anche una varietà di savourie come rotoli di salsiccia e torte che sembrano gustose.

Per pranzo:

3. Café Seraphine

Parte della Maitland Regional Art Gallery, Seraphine è un grande caffè vivace con personale attento che serve caffè fantastico e cibo.

Troppo frequentemente le opzioni di ristorazione allegate alle gallerie e ai musei sono semplicemente rivolte con cibi tipici, bevande e servizio, tuttavia la serafina va contro il grano.

La generosa ciotola di Buddha di Christina è piena di quinoa rossa, semi, cavolfiore arrosto e zucca, avocado, croccante cavolo croccante e spesse lastre di Halloumi dorate. Tutto su una cucchiaiata di purea di barbabietola.

Il mio pasto di cuscini morbidi, teneri e di formaggio di gnocchi realizzati a mano sono fritti in padella per una freschezza burrosa per optare per il medio appiccicoso, ricco e servito con formaggio di capra, barbabietola e noci.

4. Heritage Gardens Cafe

Nascosto meglio sul retro di un eccezionale Garden Center, che in verità sembra molto più simile a un giardino tropicale, è il Heritage Gardens Café. Molto più simile a un tentacolare casa di legname coloniale che a una sala da tè, questo aspetto accattivante per il vivaio è molto popolare.

In effetti, il grande parcheggio è molto più probabile per le auto che aspettano che gli scommettitori affamati tornino con pance piene di orticoltori e hobbisti che trasportano una nuova pentola o una pianta.

Il menu di tutto il giorno proprio qui è pieno di bocconcini allettanti da insalate dai colori vivaci a uova abbondanti Benny, così come anche qui c’è una scelta high tè proprio qui.

5. Pane e acqua

Collegato alla prigione di Maitland storica (da qui il nome), il pane e l’acqua sono un caffetteria totalmente gratuito al 100%, il primo nella zona di Newcastle.

Nel suo cortile di arenaria si unì all’imponente prigione, il pane e l’acqua potrebbero colpire una posa di Maudlin. Invece, ha una sensazione ariosa spensierata, così come il cibo ti farà desiderare di vivere più vicino … anche se forse non della porta accanto!

Anche il pane e l’acqua sono aperti per cena da giovedì a domenica.

Per cena:

6. Coquun Café, bar e ristorante

Per uno dei pasti più significativi che probabilmente hai, Coquun (pronunciato “Kokwun”) serve una miscela creativa di piatti contemporanei usando ingredienti regionali e indigeni. Warrigal Greens, Muntrie Berries, Quandong e Wattleseeds fanno tutti le loro apparizioni.

Il nome del ristorante è l’originaL Nome per il fiume Hunter, che scorre dietro questo fantastico edificio. Per quanto riguarda il cibo, qualunque cosa – dalle guance di manzo burrose e SCAMPI dolce e tenero a uno dei migliori budini di banana che abbiamo mai avuto – è superbo.

La degustazione con i vini corrispondenti è il modo ideale per avere una sensazione genuina per il menu qui. Molti ingredienti provengono da un raggio di 200 km e i vini provengono dalla Hunter Valley.

Fai clic qui per vedere la nostra valutazione completa di Coquun.

7. Il rigby

Il team padre-figlio che gestisce questo ristorante ha creato un’area speciale a Maitland. Immagina un fantastico ristorante di Melbourne con l’ospitalità di campagna e sei vicino a ciò a cui mirano Howard e Nick Bourne.

Il cibo è di uno standard molto elevato, con opzioni troppo numerose nel menu per selezionare rapidamente il pasto. Invece, ci siamo divertiti nella degustazione in stile “tapas”, quindi potremmo provare il più possibile.

Assicurati solo di mostrarti affamato.

Piatti di carne guariti, mozzarella fritta, gnocchi, pollo fritto, arancini, costolette e alcuni incredibili dessert ci hanno fatto sbalordire dal rigby, molto satato.

Per la nostra valutazione completa di Rigby, fai clic qui.

E per un berretto da notte:

Rama Cocktail Bar

Più come un’articolazione della città spigolosa che un bar che scopriresti in una città di campagna, Rama è incredibilmente fresco. È un illuminazione divertente, sbuffi di routine di fumo di ghiaccio secco e melodie solide rendono Rama un buco di irrigazione da non perdere.

Anche molto più di questo, i cocktail che producono al bar proprio qui (non tentare di chiedere un mojito) sono a dir poco geniale.

Scegli qualcosa di fumoso come il cowboy dell’area alimentata da Mescal o una visione creativa dell’espresso Martini usando il Mr Black Amaro Liqueur, quindi siediti e guardano i passanti attraverso le enormi finestre dal pavimento al soffitto del tuo comodo Tiki-stile sedie.

Anche se ci aspettavamo cose deliziose da mangiare, eravamo così scioccati dalla qualità pura, nonché dall’abbondanza di cibi veramente superbi e bevi proprio qui a Maitland. Per non parlare del saggio servizio fornito con quel caloroso paese di benvenuto.

Torneremo sicuramente.

Abbiamo viaggiato in Maitland in una partnership con Visit NSW.