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Alcuni mesi sembrano passare in un lampo. Questo mese è stato lungo. Così a lungo che ho dovuto continuare a controllare e assicurarmi di non perdere un riepilogo.

Il mio viaggio di una settimana in Messico è stato senza dubbio una parte importante del mese, ma sono anche entrato in una settimana di networking molto impegnata e molti più buoni momenti a New York.

Destinazioni visitate

New York, New York

Holbox e Mérida, Messico

Mette in risalto

Un viaggio meraviglioso in Messico. Questo viaggio è stato il migliore: in un certo senso, è stato il miglior viaggio che ho fatto da molto tempo. Solo una settimana, sfuggendo al freddo per il calore, a nuove destinazioni in un paese familiare, un mix di spiaggia e città, godendo una delle mie cucine preferite, vedendo vecchi amici e ne fa di nuovi. Era meglio nella sua semplicità.

Holbox è una delle mie nuove isole preferite al mondo. Ha un’atmosfera così fredda, è facile da raggiungere ma non troppo sviluppata e Casa Sandra è una delle mie boutique preferite di sempre.

Anche Mérida è stato molto divertente. Ho soggiornato con il mio amico Nathan, a.k.a. Foodie Flashpacker, e mi ha portato in tonnellate di fantastici ristoranti in tutta la città! Al giorno d’oggi c’è una grande comunità di blogger di viaggi a Mérida, e adoro quanto si senta a calci in città. Sono sicuro che tornerò per di più.

Un fantastico spettacolo di viaggio IMM e New York Times. Questa è una delle mie settimane preferite dell’anno perché è quando tutti i miei amici scendono sulla mia città! Ospito sempre qualcuno, e quest’anno ho ospitato il mio amico Jeremy dal vivere il sogno e scopro il Burgh. IMM è il mio evento di networking preferito dell’anno e ho incontrato circa 30 marchi di viaggio diversi. Sono davvero entusiasta dei miei piani di viaggio per il 2019 – sto pianificando viaggi così sorprendenti. Un indizio: Canada.

Durante la Giornata del settore al New York Times Travel Show, ho parlato del futuro del pannello dei media di viaggio per il terzo anno consecutivo e in seguito ho ottenuto molti grandi complimenti.

E poiché tutti i blogger erano in città, avevamo molte serate. La cosa migliore è stata la nostra ultima festa di soli blogger in cui potevamo finalmente uscire e recuperare senza essere pressioni per fare rete e stabilire connessioni.

Cucinare una tempesta con il mio istantaneo. Mio padre me ne ha preso uno per Natale e io sono diventato subito ossessionato. Tanto che quasi non voglio cucinare qualcosa se non riesco a farlo nel mio istante!

Ho preparato piatti indiani, risotto, stufati, peperoncino, riso, uova sodo, tutte nella frazione del tempo impiegato per fare qualcosa regolarmente. Devi prenderne uno! Successivamente, voglio affrontare alcune ricette coreane, un risotto senza latte usando il grasso anatra anziché il burro e … Devo ammetterlo … Mac e formaggio.

Un momento emozionante in politica. È stato stimolante vedere così tante donne toste giurate al Congresso per la prima volta, ed è stato emozionante vedere così tante persone fantastiche annunciano la loro candidatura per il presidente nel 2020. Questa è la prima volta considerando quel 2004 che non ho commesso Per un candidato immediatamente, quindi è bello prendermi il mio tempo a scegliere chi sostenere. Se fossi una donna delle scommesse, però, avrei messo i miei soldi su Kamala Harris per vincere la primaria. Penso che sia lei a battere. Vedremo come vanno fuori.

Divertiti a vivere nella migliore città del mondo. Ho dato un’occhiata ad alcuni posti per la prima volta come Industry City (e l’avocaderia), il ristorante n. 7 con i suoi popolari tacos di broccoli, la Whitney e la sua mostra Andy Warhol e il Coffeeshop Felix, che sembra direttamente fuori da Un film di Wes Anderson.

Sfide

Perdere un amico. Vedi in Memoriam in fondo a questo post per molto di più al riguardo. Tutto il resto è successo questo mese impallidisce in confronto.

Avvelenamento del cibo. Mi piace dire che ho uno stomaco in ghisa-in tutti questi anni di viaggio, mi sono ammalato solo due volte dal cibo. Una volta in Cambogia e una volta in Thailandia, entrambi nel 2013.

Poi è arrivato il Messico e so esattamente dove l’ho preso: un piccolo ristorante all’aeroporto della Città del Messico che sembrava terribile, ma avevano chilaquile nel menu e volevo davvero chilaquile. Il cameriere me lo ha portato e non hanno un bell’aspetto: sembravano microonde e il pollo era tiepido. Ma erano lì, quindi li ho mangiati. E ho pagato un prezzo sostanziale. (So che questo era il posto perché Nathan e io abbiamo mangiato tutto lo stesso cibo nelle precedenti 24 ore e lui stava bene.)

Sono appena sollevato dallo spurgo gastrointestinale non ha colpito fino al mattino dopo essere tornato a casa, dove potrei affrontarlo nella privacy del mio appartamento. Per fortuna non è durato a lungo e mi sono sentito molto meglio entro la sera.

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